【食事】堂倌吉祥
这趟饭儿吃得欢乐。
在饭馆乱窜，举了相机瞎拍，一抬手——“顾客您好”——哎哟，偶遇堂倌，正气的招呼，声音又洪亮，我倒吓住。回了礼，继续流窜——“您晚上好”——又一堂倌，也是殷勤响亮又有点突然——嘿嘿，这饭馆的堂倌有意思。
落座，准备上菜，来伺候的是一十七八九黑瘦小小伙：“晚上好，请问可以为大家上菜嘛？”——话尾有点收，可话起头那时间点的突兀劲，居然同之前偶遇的俩堂倌一个气质，是股向阳性啊，又有愣愣的傻。说向阳性，留意观察植物就懂，枝干也好、叶也好，都趋光，长着长着都长歪一边去——如果日头不是整日从东走到西——话题岔了，其实，是要说这堂倌儿有股植物性，和善得很，虽然感觉有点笨拙。
上菜有规范，得先征求了宾主，傻愣愣自顾自把盘盏往桌上堆，那是自己上了自己勺。小伙话语来得突然，在座一干人冷了两秒，似在回味他不标准的普通话。反应过来却又觉得这孩子自信谦逊又喜气，就笑着说诺。上菜，第一道主打。依规矩，菜上转盘，堂倌顺时针转至主人上宾前，退后一步报菜名。黑瘦小伙方刚血气，菜一上桌，做转势时语已出口。这下好，反对声出，这边厢，几位名堂多的女性因要拍照，喝止“别忙别忙，拍照儿”。那边厢，懂行老吃客也指正——小伙儿，菜尚在你面前，莫急报名，莫急哈。我坏，笑逗他：“是呢，看，唾沫儿乱飙了罢。”唾沫儿当然是没有的，小孩儿居然懂得同他是玩笑，先停了手中转，方便众女客；又回转脸来笑对我同指正者，说声对不起呢，见了客人高兴一激动啥都忘了，给大家赔礼儿。嘿嘿，小朋友情商不低。
刚在心里夸他，小孩儿老实本性又暴露。上第二道菜，放放好，好自然滴又要转，众女客又起哄停停停。慌得他，抱歉忙不迭。其实女客是爱他罢，难得质朴一小孩，乐得见他出出错亏一亏，于是，接连有女客让他盛汤换碗盘来鲜榨玉米汁拿纸巾……连同桌男客都笑，叮嘱道，小伙儿，桌上女人最大，记得了。小孩儿嘿嘿笑。
吃完，离席，下电梯。小孩儿送至电梯口，突不及防的90度鞠躬，嘴里说的是谢谢光临的意思，声音大得好光荣，连周围不相干人都哈哈笑，哈，这孩子。
小时看老北京写的旧时堂倌，讲的是“伺候殷勤周到，处处给主顾省钱做面子”。看得我对懂人情世故的旧时职业人和旧时代好一阵想象。这次这小孩，茅庐初出，倒希望他继续这份拙与笨久些。
小孩儿，吉祥哦。
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